Les meilleures adresses de restaurants en Belgique
Cest ce quannonce tout au moins Belginfo, l'annuaire d'Alain Beauvilin publié depuis "un quart de siècle". A découvrir... même si le genre a ses limites. Un bon carnet d'adresses à 10 euros !
Un tel type de sélection peut être critiqué dans la mesure où il intègre une abondante publicité. Et puis il ne sagit pas dun "guide" ! Pas question ici daligner les critiques mordantes et de faire de lironie cinglante. Puisque cest une sélection des meilleures adresses, on se doute que le commentaire est plutôt élogieux.
Lauteur, Alain Beauvilin, a dailleurs la plume agréable et ses descriptions aurient tendance à vous mettre leau à la bouche et à vous précipiter sur le téléphone pour réserver une table dans lune de ses restaurants courus.
Une cinquantaine de restaurants sont ainsi proposés. De lAlban-Chambon (le restaurant de lhôtel Métropole) à la Villa Loraine. Avec une prédilection pour les tables flamandes.
Des adresses sont hyperconnues; dautres gagnent à lêtre. On sait par exemple que lauteur affectionne les bords de la Lys; alors pourquoi ne pas se rendre au Gasthof Halifax à Astene (Deinze) avec sa grande terrasse à 2 niveaux surplombant la Lys.
Renseignements
Belginfo 2007 (10 euros)
Editions Belginfo
Dorpstraat 4 - 9831 Deurie
Tél. +32 (0)9 232 07 00
GSM +32 (0)475 85 50 40
E-mail : alain.beauvilin@skynet.be