Etes-vous flexitarien?

Contraction de 'flexible' et 'végétarien', le flexitarien mange beaucoup de fruits et légumes mais ne refuse pas un bon morceau de viande de temps en temps.



"Je ne mange pas beaucoup de viande rouge" ou "Je mange surtout des fruits et légumes, mais parfois aussi du poulet... et même un hamburger à l'occasion". C'est ce que pourrait dire un flexitarien! En gros, c'est un végétarien flexible, un fana de légumes qui ne dit pas non à un bon steak.

S'il ne refuse pas la viande de temps en temps, cela peut-être dû à des raisons sociales (c'est compliqué au restaurant), familiales (on ne peut pas dire non au roti de bonne-maman) ou même nutritionnelles (les protéines, c'est important).


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