Interview expresse : le bilan de Valériane 2010

Marc Fichers est secrétaire général de Nature et Progrès, l'association organisatrice du salon Valériane. Pour Vivat, il dresse le bilan de cette édition 2010 du plus grand salon belge consacré au bio.

 


Quel bilan tirez-vous de l'édition 2010 de Valériane?

Au niveau de la fréquentation, nous avons accueilli entre 26.000 et 27.000 personnes, ce qui correspond à une année normale, mais pas exceptionnelle comme cela a été le cas l'an passé. Nous sommes surtout satisfaits des 300 exposants qui sont venus et du fait qu'il s'agit pour beaucoup de producteurs. Nous souhaitions en effet mettre l'accent sur eux.

Enfin, nous avons organisé 53 conférences, pour la plupart autour de thématiques qui mobilisent les citoyens (OGM, climat,...). Elles ont rencontré un grand succès.

Ce qui est remarquable d'année en année c'est que le public s'élargit. Le salon n'est plus l'apanage des convaincus du bio. Il y a de plus en plus de jeunes parents, par exemple, qui ne sont pas forcément des consommateurs quotidiens de bio.


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