Le bio à la cote!

A l'occasion de la semaine du bio, le CRIOC a dressé un portrait du consommateur-type de produits biologiques.


 


Saviez-vous qu'en 2010, les Belges ont dépensé 20% de plus qu'en 2009 à l'achat de produits biologiques? Le nombre d'acheteurs, le montant consacré et la fréquence de ces achats ont également augmenté. Au total, quelque 421 millions d'euros ont été consacré au bio. Conclusion: l'agriculture biologique est sur la bonne voie!

Les plus grands consommateurs de bio? Selon l'étude du CRIOC, ce sont les ménages avec enfants ainsi que les pensionnés. A l'inverse, ceux qui boudent ces produits sains sont les ménages avec enfants à revenus modestes. Leur excuse: le prix. En effet, le bio est en moyenne un tiers plus cher que le non bio.


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