La pomme de terre, quelle vedette!

Du 22 octobre au 30 novembre, la pomme de terre sera la vedette d'une campagne européenne organisée par l'Agence wallonne pour la Promotion d'une Agriculture de Qualité. Apprêtez-vous à découvrir mille et une recettes réalisées avec ce tubercule familier.


La pomme de terre? Elle s'invite à presque tous les repas. Nature, rissolées, en chemise... à chacun sa façon de la cuisiner. Certains l'aiment en Patapas, autrement dit en petites bouchées gourmandes inspirées des tapas du Sud.

Quelle que soit votre préférence, vous découvrirez une foule de recettes à base de ce tubercule familier lors de la campagne européenne de la pomme de terre. Celle-ci a lieu du 22 octobre au 30 novembre et se passe principalement via le site

www.pommesdeterre.be
. Crêpes de pommes de terre au beurre de citron vert, brochettes de pommes de terre grenailles au lard fumé et au coulis de pruneaux, boulettes de poulet et de pommes de terre au maïs... le site
www.pommesdeterre.be
vous mettra certainement l'eau à la bouche. Au total, vous y découvrirez 80 recettes inspirées de quatre pays ou régions traditionnellement consommateurs de pommes de terre. Il s'agit de France, la Grande-Bretagne, la Région flamande et la Région wallonne.

Un livret de recettes de Patapas est également disponible sur le site ou sur demande à l’APAQ-W. *

Enfin, la campagne est l'occasion de participer au concours 'La pomme de terre, 1000 X super!' grâce auquel vous pouvez remporter 5 bons pour un dîner gastronomique et une foule d'ustensiles et accessoires de cuisine comme des couteaux, des presses-purée, mini cocottes, casseroles etc.

La campagne européenne de la pomme de terre est organisée par l'Agence wallonne pour la Promotion d'une Agriculture de Qualité et cofinancée par l’Union Européenne.

Plus d'informations :

www.pommesdeterre.be

*via l'adresse

info@apaqw.be
.

Melody De Visscher
 


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