Vins: les classements bordelais

Bordeaux2e Grand Cru Classé du Médoc, Cru Bourgeois Exceptionnel, Grand Cru Classé de St-Emilion... De tout temps, les Bordelais ont aimé les classements! Mais s’y retrouver ne semble pas évident pour l’amateur de vins, qui a tendance...à tout mélanger! Visitons ensemble les méandres de ces hiérarchies si prestigieuses...


Le classement des Médocs de 1855

Incroyable mais vrai, le fameux classement des vins de 1855, commandité d’ailleurs par Napoléon III, fut basé sur le prix de vente des vins en vrac! Plus le vin se vendait cher, meilleur il était, et meilleur était donc son terroir... Ce classement est toujours d’actualité et est rarement remis en question. Dans les années 70, le très réputé Château Mouton-Rothschild réussit, non sans mal, à devenir 1er Grand Cru Classé, lui qui n’était modestement qu’un 2e Grand Cru classé! Ce classement concerne essentiellement les vins du Haut-Médoc (St-Estèphe, Margaux, Pauillac, St-Julien). Seul le fantastique Château Haut-Brion, en Graves, a eu les faveurs de ce classement...

Les vins sont classés en "1er Grand Cru classé", "2e Grand Cru classé"… jusqu’au 5e. Les plus grands vins sont donc les 1ers Grands Crus classés et 5 Châteaux seulement bénéficient de cet honneur : Château Lafitte-Rothschild, Château Mouton-Rothschild, Château Latour, Château Haut-Brion (Graves), Château Margaux. 14 Châteaux ont droit au classement en tant que 2e Grand Cru classé (Léoville-Las-Cases, Pichon-Baron, Ducru-Beaucaillou,…), 14 en tant que 3e Grand Cru classé (Giscours, Kirwan, Lagrange,…), 10 en tant que 4e Grand Cru classé (Bechevelle, Branaire,…) et 18 en tant que 5e Grand Cru classé (Lynch-Bages, Pontet-Canet,…).

En 1855 également, est né un classement spécifique aux vins du Sauternais (Sauternes et Barsac). Un seul et unique vin est classé 1er Cru supérieur : Château Yquem. Une douzaine de vins sont classés en 1er Cru (Climens, Coutet…) et une douzaine en second Cru ( Doisy-Daene, Caillou…).


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