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jeudi 17 mai 2012
Vin et bière
Les accords mets-vins
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En matière d’accord mets-vins, l'accord parfait est un mythe ! Bien sûr ! Comme d'ailleurs la perfection dans n'importe quel domaine ! Le but, étant de s'en approcher... Grâce à quelques généralités et autres "trucs", il est possible d'éviter les catastrophes tout en sortant de la banalité... Alors, osez !
La grenade, fruit antioxydant
On connait tous le sirop de grenadine. Celui-ci est aujourd'hui produit à partir de produits de synthèse mais à l'origine, ce sirop était fabriqué à partir de jus de grenade, un fruit rouge et rond excellent pour la santé. Manque de vitamine C? Pensez églantier!
On l’appelle "le rosier des chiens", il est connu pour son poil à gratter mais si on vous parle de l'églantier cet automne, c'est parce qu'il comble les carences en vitamine C et renforce le système immunitaire tout entier.
L’eau du robinet : les fausses idées
Ce que pense le Belge de l’eau de distribution ? Qu’elle a mauvais goût, qu’elle est trop chère et trop calcaire et enfin nocive pour la santé. Or rien n’est moins vrai ! Il s’agit au contraire d’une eau de qualité qui a l’avantage d’être en plus très bon marché.Le Tilleul, un remède doux et sûr
En latin, Tilia signifie « ailé ». Symbole de liberté et protecteur, le tilleul est un précieux remède contre les refroidissements.
Les boissons énergisantes : bon ou mauvais ?
Elles stimulent le corps et l’esprit et vont jusqu’à "donner des ailes". Les consommateurs, aveugl"s par le marketing, achètent les yeux fermés. A tort ou à raison ?Du Champagne plus écolo
Cette année, la boisson des fêtes est présentée dans une bouteille plus fine. Pourquoi? Parce que plus légère, elle émet moins de gaz à effet de serre.
Les bières de Noël, une belle tradition
Du vin bio et solidaire? C'est Vino Mundo!
Cafetière écolo: faire le bon choix
Un verre de kombucha ?-
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