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Wednesday, May 23, 2012

Le savon d’Alep: reconnaître le vrai du faux

Ce savon originaire de Syrie, fabriqué à partir d'huile d'olive et de laurier, est très prisé pour ses propriétés cosmétiques. Mais à l'heure où des laboratoires européens les fabriquent à la chaîne, comment reconnaître un vrai savon d'Alep d'un faux?

“En fait, il n’y a pas de vrai et de faux savon d’Alep mais uniquement des savons de bonne et mauvaise qualité" clarifie la famille Najjar, savonniers depuis six générations, qui produit la marque Najel en Syrie. D'après les Najjar, qui fabriquent toujours ce savon avec les méthodes d’autrefois, on peut très bien fabriquer un bon savon d’Alep en France. Mais à quoi le reconnaît-on?

Des matières premières de qualité
Un bon savon d'Alep est un produit naturel fait d’huile d’olive, d’huile de laurier, de soude et d’eau. Il ne contient ni colorant, ni parfum, ni adjuvant.
Il doit être fabriqué avec des matières premières de première qualité.
Ainsi, l'huile d'olive doit être vierge et de première pression à froid. C’est elle qui apporte les propriétés détergentes au savon. Elle adoucit et nourrit également la peau.
L’huile de laurier doit être est issue du laurier noble qui pousse à l’état sauvage dans le désert de Syrie. C’est elle qui parfume le savon: son odeur rappelle à la fois celle du girofle et de la noix de muscade. Elle a également une action antiseptique.
Il est préférable que la soude soit d’origine végétale. Celle-ci, issue de la salicorne, une plante des sols marins, est plus douce que la soude caustique et n’agresse pas la peau.

Pas trop bon marché
Le prix en dit long sur la qualité du produit. L'huile de laurier est sept fois plus chère que l’huile d’olive. Lorsque la proportion d'huile de laurier est élevée, le prix doit monter. Si on vous vend un savon d'Alep contenant 80% d'huile de laurier au même prix qu'un savon pur olive, il y a des raisons de se méfier.

Les savons d'Alep vendus pour une bouchée de pain cachent souvent des huiles de mauvaise qualité, raffinées de 2e ou 3e pression et extraites chimiquement. C’est sans parler des fabricants sans scrupules qui utilisent des restes d’huiles de fritures de restaurants! Certains savonniers économisent de l’huile en augmentant la quantité de soude. Cela donne un savon très blanc, au taux d’acidité modifié (pH) qui ôte la protection lipidique de la peau.
D'autres coupent l’huile de laurier avec de l’huile de palme car celle-ci est moins chère et diminue le temps de séchage, étape très importante dans la fabrication d'un savon de qualité. Le savon doit perdre son eau pour obtenir une concentration de ses principes actifs. En séchant, sa couleur passe progressivement de vert à beige. Plus il est beige, plus il est sec, concentré et donc de qualité. Beaucoup de savons d'Alep vendus sur le marché sont verts. Ils ne sont donc pas finis et ne possèdent pas les principes actifs. A l’utilisation, ils fondent comme neige au soleil.

Le choisir en fonction de son utilisation
Le savon d'Alep est conseillé aux peaux les plus délicates, pour le corps et le visage. Pour le visage, il faut le choisir de préférence avec un grand pourcentage d’huile de laurier, afin qu’il soit le plus doux possible. Il peut être utilisé comme mousse à raser, masque et même shampooing pour les cheveux gras.
Il est conseillé pour la toilette intime et le nettoyage des plaies.
Le savon d’Alep existe en version liquide (le potassium remplace la soude) ou paillettes pour laver le linge. C’est un excellent anti-mite.

On trouve le savon d'Alep dans les magasins naturels et dans certaines drogueries.

Plus d'infos sur les savons d’Alep Najel: www.najel.net

Melody De Visscher

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